活動状況

料理部 活動記録3

こんにちは、料理部です。

今回は簡単な梅干しを作りました。

前回きれいにした梅をさらにきれいにします。そのあと、袋に入れて漬けました。

 

 

 

 

 

 

 

 

左が漬けて1日目。右が漬けて13日目を迎えた梅です。ここから赤しそを加えて数日間寝かせます。

天気がいい数日を狙って干しました。うまく乾燥すれば完成です。うまくできるといいですね。